こめ子

かぁちゃん玄米マイスターが、玄米にや食事などについて考えたことをまとめてみました。

季節の手仕事

BLOG

2021/5/29

手前味噌 作り方

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。     こんにちは こめ子です。 今年で手前味噌をを作り始めてから3年目。   今年も味噌作りしました。   今回は、手前味噌の作り方を記事に書きました。     この記事の要点 手前味噌の作り方     我が家では、みそを仕込む少し前から「てまえみそのうた」という絵本を読み始めます(笑) 絵本効果もあり、味噌作りにノリノリです。     おじょう ...

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2021/5/29

二十四節気のこと

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。   日本は四季がある素敵な土地です。 四季を感じるのに、二十四節気をしることも素敵だなって思い二十四節気について勉強してみました。   今回は、二十四節気について記事に書きました。     この記事の要点 二十四節気とは       二十四節気ってなんだかわかりますか? 二十四節気”にじゅうしせっき”とよみます。   立春、春分、夏至など、季節を表す言葉は聞いたことが ...

行事食レシピ

2021/5/24

行事食レシピ*おしるこ

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。   昔から食べなれている母が作ってくれるお汁粉。 この味をこどもにも楽しんでもらいたくて、お正月はお汁粉を作ります。   今回は、優しい甘みがおいしい、おしるこのレシピを書きました。     この記事の要点 鏡開きとは? お汁粉の作り方         記事前半では鏡開きについて、記事後半でお汁粉の作り方を書きますのでお付き合いくださいね。     ...

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