玄米に合うおかずレシピ

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き　こめ子です。   日常備蓄の一つとして、ひじきと大豆のドライパックをストックしています。 日常備蓄が災害時の備蓄食料にもなるので、食べなれていておいしいものがいいですよね。   今回は、ドライパックのひじきと大豆の煮ものレシピを書きました。     この記事の要点 ドライパックのひじきと大豆の煮もの             この２つあると本当に便利なんです。 ド ...

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き　こめ子です。     今回は、ハタケシメジでから揚げのレシピを書きました。     この記事の要点 ハタケシメジでから揚げ     立派なハタケシメジが手に入った日、ちょうどから揚げを作る予定だったので 一緒にから揚げにしてみたら、、、、   めちゃうまでした。 ハタケシメジは、歯ごたえ抜群で油との相性がいいのでから揚げにしてたべたら病みつきになるおいしさでした。     ...

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き　こめ子です。   今回は、サツマイモとレーズンのサラダのレシピを書きました。     この記事の要点 サツマイモとレーズンのサラダ       最近のサツマイモって甘くて美味しいですよね。 焼き芋やふかしたサツマイモはそだけで、スイーツ感覚で食べれますよね。   サツマイモの甘味でこどもが大好きなサラダです。     今回の記事では、サツマイモとレーズンのサラダのレシピを ...

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き　こめ子です。   新鮮でおいしい野菜が手に入ると嬉しくなりませんか？ 普段あまり手に入らない野菜が手元にあると、何して食べようかな~ってワクワクしちゃいますよね☆   今回は、ビタミンC豊富な緑だいこんと使ったレシピを書きました。     この記事の要点 緑だいこんと人参のゴマサラダ   おいしそうな緑だいこんが手に入ったので、サラダを作ってみました。 緑だいこんは、別名ビタミンだいこんと呼ばれるくらい普通のだ ...

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き　こめ子です。   今回は、ナポリタン風切り干し大根のレシピを書きました。     この記事の要点 ナポリタン風切り干し大根         野菜もたっぷり摂れて切り干し大根シャキシャキ食感で食べ応えあります。 甘酒を隠し味に入れることでやさしくてまろやかになりました。     今回の記事では、ナポリタン風切り干し大根のレシピを書くのでお付き合いくださいね。   ...

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き　こめ子です。   今回は、和風ラタトゥイユのレシピを書きました。     この記事の要点 和風ラタトゥイユ         野菜がたっぷり食べられるラタトゥイユを、塩麴と味噌でほんのり和風に作ってみました。   塩麴を入れることで野菜のうまみが引き出される！と思っています(笑)     今回の記事では、和風ラタトゥイユのレシピを書くのでお付き合いくださいね。 & ...

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き　こめ子です。   今回は、だいこん皮のきんぴらのレシピを書きました。     この記事の要点 だいこん皮のきんぴら   大根の皮捨てていませんか？   ビタミンCや食物繊維、アミノ酸やルチンなど大根の皮をむいて食べるよりも栄養素が多くとれるといわれています。   しかも、食感がいいんです！   一度食べてみると病みつきになること間違いなしです。       &n ...

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き　こめ子です。   今回は、五目豆煮のレシピを書きました。     この記事の要点 五目豆煮     一晩戻した大豆と具材を合わせてお鍋に入れてコトコト炊くだけなので、時間はかかりますが簡単でオススメなメニューです。   好みもありますが、大豆はや柔らかすぎると他の具材とのバランスが合わなくなってしまう気がします。       今回の記事では、五目豆煮のレシピを書くのでお付 ...