こめ子

かぁちゃん玄米マイスターが、玄米にや食事などについて考えたことをまとめてみました。

玄米には毒がある!

玄米を食べる時に気になる「玄米の毒」について調べてみました。

玄米には毒がある! 発芽玄米はすごい

2019/9/5

玄米は自宅で発芽させよう

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。   「玄米を自分で発芽させる」なんていうと、なんだか大変そうですが、このひと手間が玄米食を楽しくおいしく変化させてくれるポイントなのではないかと思っています。   今回は、自宅で玄米を発芽状態にする方法について記事を書きました。     この記事の要点 発芽玄米の作り方     せっかく食べるのだからおいしくいただくだけでなく玄米がもつパワーを発揮させたいですよね。 私は、玄米を発芽状態 ...

玄米には毒がある!

2019/3/25

玄米を圧力鍋で炊くと「アクリルアミド」が発生する?!

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。   玄米を食事に取り入れようと思っていろいろと調べていくうちに玄米には毒があるという話題に出会うことがあるかと思います。 たくさんある情報の中から、自分が必要としている情報は何かを見つけることはとても難しいかもしれません。   ですが、モヤモヤした気持ちを抱いたまま食事に取り入れるのはおすすめできません。   今回は、私なりに調べてみたアクリルアミドについて記事を書きました。     この記事の要 ...

玄米には毒がある!

2019/3/25

玄米の毒「フィチン酸」と「フィチン」のお話

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。   玄米を食事に取り入れようと思っていろいろと調べていくうちに玄米には毒があるという話題に出会うことがあるかと思います。 たくさんある情報の中から、自分が必要としている情報は何かを見つけることはとても難しいかもしれません。   ですが、モヤモヤした気持ちを抱いたまま食事に取り入れるのはおすすめできません。   今回は、私なりに調べてみたフィチン酸とフィチンについて記事を書きました。     この記 ...

玄米には毒がある!

2019/3/25

玄米の毒といわれる「アブシシン酸」のお話

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。   玄米を食事に取り入れようと思っていろいろと調べていくうちに玄米には毒があるという話題に出会うことがあるかと思います。 たくさんある情報の中から、自分が必要としている情報は何かを見つけることはとても難しいかもしれません。   ですが、モヤモヤした気持ちを抱いたまま食事に取り入れるのはおすすめできません。     今回は、私なりに調べてみたアブシジン酸の話について記事を書きました。   &nbsp ...

玄米には毒がある!

2019/3/25

玄米には毒がある?!

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。   玄米を食べるなら、おいしい玄米を食べたいですよね!   今回は、私が考えるおいしい玄米を選ぶポイントをご紹介する記事を書きました。     この記事の要点 玄米より白米が普及している理由 玄米には毒があるという話はどうなのか     玄米に興味を持ち、インターネットで検索すると、玄米には毒があるなどの情報を目にし不安になったことはありませんか?     &nbsp ...

玄米には毒がある!

2019/3/22

玄米には毒がある?

玄米には毒がある アブシジン酸の話 フィチン酸とフィチンの違い アクリルアミド     ママちゃん玄米には、優れた栄養成分が含まれています。   でも、毒とされる成分が含まれているという話を聞いたことがあります。 食べても大丈夫なのでしょうか?ふーむ     様々な情報が見受けられますが、自分自身で納得することが大切なのではないのでしょうか。 そして、もやもやした気持ちを取り除き、納得して玄米を食事に取り入れることができればよいのではないかと考えます。 & ...

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