こめ子

かぁちゃん玄米マイスターが、玄米にや食事などについて考えたことをまとめてみました。

野菜をまるごと

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2021/5/27

野菜くずも無駄にしない!野菜だし

ママちゃん こんにちわ✿ 食べることが大好き こめ子です。   野菜くずを捨ててしまうのはもったいないです! 野菜くずを数日分集めておいてだしをとると野菜の甘さを感じることができる野菜だしがつくれます。   今回は、野菜くずで野菜だしの作り方を記事に書きました。     この記事の要点 野菜くずで野菜だしを作る       野菜の皮、ヘタ、タネなどの野菜のきれはし捨てるのはもったいないです!   お料理するときに、2~3日分の ...

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