ママちゃん
スーパーフードと聞くと、食べてみたい！と思いませんか？
スーパーフードと聞くと、海外発の食材が注目されていますが、日本の食材にもスーパーフードはあるのでしょうか？
ふーむ
体に良い食べ物が着目されることが多くなり、"〇〇〇はスーパーフード！！"とメディアなどで取り上げられることが増えました。
注目される食材を見てみると、キヌア、アサイー、チアシード、モリンガ、オートミールなど海外から来た食材が流行することが多いですが、日本にも世界に誇れるスーパーフードがあるのです。
ママちゃん
玄米も、スーパーフードです！
では、スーパーフードとはどんな食材をいうのでしょうか？
ふーむ
スーパーフードとは、栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品だったり、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品のことをいいます。
では、玄米にはどんな魅力があるのでしょうか？
玄米がスーパーフードであるという理由をまとめてみました。
玄米選びの参考になれば嬉しいです。
