ママちゃん
玄米を炊くのは難しいように感じますが、基本は白米と同じです。
玄米を炊くのは難しいように感じますが基本は白米と同じように、量る→浸す→水加減→炊くです。
まず、玄米をおいしく食べるための下準備をまとめてみました。
玄米を炊く準備
ママちゃん
玄米は、どの調理器具で炊くのかで味が凄く変わります。
どの調理器具で炊くのかだけでなく、調理器具のメーカーの違いでも炊きあがりの味が全然違います！！
炊きあがりの好みも人により違うので、炊き方は参考程度でチェックしてみてくださいね。
基本の炊き方を参考にして、水の加減など何度か立て見てお好みの炊きあがりをつかんでくださいね。
ママちゃん
