こめ子

かぁちゃん玄米マイスターが、玄米にや食事などについて考えたことをまとめてみました。

玄米ごはんレシピ

レシピ*玄米の豆乳リゾット

ママちゃん

こんにちわ✿

食べることが大好き こめ子です。

 

具だくさんのお味噌汁を良く作るのですが、たくさん作りすぎると余ってしまいます。

そんな時は、リメイクして食べちゃいます。

 

今回は、玄米の豆乳リゾットのレシピを書きました。

 

 

この記事の要点

  • 玄米の豆乳リゾット

 

 

具だくさんのお味噌汁が余ってしまったときに、おすすめなのが豆乳をプラスして作る豆乳味噌スープ。

味噌汁と豆乳ってうそでしょ!!と、思うかもしれませんが、合うんです。おいしいんです!

 

これに、玄米をプラスしてリゾットにしたらどうだろう?と、思い作ってみました。

 

 

 

今回の記事では、玄米の豆乳リゾットのレシピを書くのでお付き合いくださいね。

 

リゾットとネーミングしてしまいましたが、生米から炊いていないのであっという間にできます。

ママちゃん

 

 

 

玄米の豆乳リゾットのレシピ

 

 材料

 

味噌汁

豆乳     

炊いてある玄米    茶碗1杯

オリーブオイル    適量

塩          お好みで


  つくり方

 

step
1
玄米を煮込む

味噌汁と玄米を鍋にいれて軽く煮込みます。

 

step
2
豆乳を入れる

味噌汁と豆乳の割合はお好みで加減してください(私は1:1くらいが好きです)。

味をみて塩味が足りないようでしたら塩で調節してください。

 

 

step
3
オリーブオイルをひとまわし

お皿に盛りつけてオリーブオイルをひとまわしして完成です。

 

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